納豆の効果的な食べ方、という奴。
それを見て、以前に書いた夜食、id:narihara:20060414「かんたん釜揚げうどん」の作り方手順を、ちょっと変えてみました。
●材料（一人分）：うどん一玉、納豆（ひきわりでなく、粒）一パック、大根（４センチぐらい）、卵一個、ネギ適量、油、しょうゆ
１）納豆を冷蔵庫から出し、どんぶりにいれて卵を割り入れます。それから５０回以上かき混ぜます。この時、パックに入っているタレとからしは足さないこと。
２）ネギを適量（納豆と同量程度。私は白いところも青いところも入れます）を、小皿の上で小口切りにします（キッチンばさみでＯＫ）。で、油をさっとかけて、電子レンジでチンします。番組では五分ほど、と言ってましたが、加熱のかげんはやってみてのお好みで。
３）洗った大根をすりおろしつつ（大根おろしの下に乾いたタオルを敷いておくと、力を入れてもずれなくて早くすれる＆音がやや静かに）、うどんをゆでるお湯をわかします。お湯がわいたら、うどんを投入。
４）電子レンジからネギの入った小皿を取り出し（熱いです）、油はオイルポットへ戻します（この油はネギ油として使えます）。
５）すりおろした大根の水分を、こころもち切り、ネギと一緒に納豆のどんぶりに投入します。そろそろうどんがゆであがるころなので、この時点でタレとからしをいれます。
６）ゆであがったうどんのお湯を切り（このお湯、小皿についた油をとかすのに使ってもいいかと）、どんぶりに投入します。そして熱いうちに一気に混ぜます。しあげに、おしょうゆで味を調えます。
最初から最後まで２０分弱ぐらいですかね？
これ四日ぐらい食べ続けた頃から、寝不足でもなんとか仕事にいけるように。
って先週ギリギリもったのは、緊張していたためと思われますが。
日曜日はさすがにちょっと、ゴホゴホしてました。
うがいと風邪薬と睡眠でなんとか。
コミティアの搬出と冬コミ申し込みは終了したので、今週は残りの仕事を片付けていきたいと思います。しかしさっそく遊びたい自分がいる……ってか、買った本を読もうよ。本末転倒だよ。
