http://www.win.tue.nl/~hermanh/doku.php?id=sound_of_space-filling_curves
閉じてる曲線（語彙がアレでごめんなさい）を音楽に置き換えてみたらいろいろ面白いよ実験をしてる人のページ。
英語が読めなくても、ちょっと鳴らしてみるだけで面白いと思います。
http://www.lifecooking.net/entry/2017/04/16/214726
2017-04-16
日本とイタリア計100通りのプロのカルボナーラレシピを集めて解析した。全ての論争に決着を
いろんなレシピを分析しておいしいカルボナーラをつくってみたよサイト。
面白そうなのでメモりましたが、こうはつくらないよな、自宅では……。
先日、こんなレシピも教えてもらいました
https://cookpad.com/recipe/4899380
１ 深めのフライパンにバターを入れてから弱めの中火にかけ、ベーコンをじっくり炒めます。
２ ベーコンが好みの色になったら、火を止めて【そのまま】冷まします。（フライパンごと冷まします）
３ スパゲッティを茹でます。お湯には１〜１．５％程度の塩を加えてください。茹で上げで仕上げますので「時間通り」が目安です。
４ この間に卵を溶きます。2個は全卵、もう2個は卵黄のみをボウルに入れ、よく溶きほぐします。
５ 茹で上がり1分前になったら、２で冷ましたフライパンにチーズを入れ、中央をくぼませてから４の玉子を入れます
６ 茹であがったスパゲッティを５の上にかぶせ、【そのまま２０〜３０秒蒸らしてから】よく和えます。
７ しっかりとカルボナーラソースを絡めてから、皿に盛りつけて完成です。
