世界の果てで、呟いてみるひとり。

鳴原あきらの過去・現在・未来

今日のメモ

http://news.livedoor.com/article/detail/15545973/
「青ワイン」で業界に新風、スペイン学生スタートアップ企業の冒険

着色でなく、「大量の白ワインに少量の赤ワイン、それにほんの少しの果醪(かもろみ)または搾りたてのグレープジュースを混ぜ合わせる。」という、自然の化学反応を利用したものなので、だいぶ甘いようですが、そういう色ならそういう味はありなんじゃないかな、と……。
いや、いまドクターストップで飲めないのに、なんでお酒の記事をはってんだって感じなんですけどね。